2008年是南航的“品牌服务年”，为提升服务品质，充分体现两舱“温馨、尊贵”的空中服务，全面打造精品航班，新疆分公司推出了CZ6901/2（乌鲁木齐-北京-乌鲁木齐）、CZ6887/8（乌鲁木齐-广州-乌鲁木齐）两条精品航班，客舱部除了在服务上采取了多项措施，不断丰富客舱服务内涵外，对精品航班头等舱和经济舱旅客餐食的进行了精心的挑选，改变了以往盒餐一统天下的航空配餐模式，自2008年3月5日开始在精品航班上全面实行盘式正餐。

                 图1：VIP餐食

    首次为头等舱旅客配备了精美的中式盘餐，以突出地域特色为主，推出鲜嫩的西域羊羔肉、特色羊肉串、中式老火靓汤等。还根据地方餐饮文化特点，在精品航班配备了碗仔面、新疆特色“雪莲红花辣椒丝”等；在经济舱全面实行盘式正餐，实行经济舱盘餐既能体现空中以客为尊的人性化服务，又是对当前倡导的绿色环保的大力支持。航班上对每一洗手间均配备了精致的鲜花花篮，让每一位有幸乘坐南航新疆分公司精品航班的旅客深切感受到“空中之家”的温馨。

   图2：头等舱餐食

      图3：普通舱餐食

 

    南航新疆分公司客舱部： 文： 唐新香  图：张雪英

                   2008年3月18日