摄影：陈北

    8月20日，北京市副市长程红在北京市政府以及奥组委相关部门人员陪同下对北京空港配餐有限公司（以下简称“配餐公司”）的奥运餐饮保障工作进行了实地考察，民航华北管理局局长黄登科、首都机场集团公司总经理张志忠、副总经理董志毅等人陪同考察。
   
    配餐公司是北京奥运会指定餐饮供应商之一，截至8月19日，在工人体育场、工人体育馆、沙滩排球场、北京工业大学体育馆、公路自行车赛场等五个奥运竞赛场馆已为奥林匹克大家庭贵宾8048人次，IF官员和裁判员4957人次，运动员7568人次，媒体记者9870人次，志愿者工作人员19156人次以及92.4万名观众提供了餐饮服务。
   
    此外，奥运期间，配餐公司在首都机场平均每天为150余架次航班提供餐饮保障。目前，公司已成功保障专包机50余架次、涉奥航班近200架次。并顺利完成A380首航餐饮服务工作，成为全球第五家为A380提供航空配餐的公司。
   
    配餐公司总经理邓先山详细汇报了奥运期间公司五个奥运场馆及专包机、涉奥航班的餐饮服务保障情况，并就公司在确保奥运餐食品质和安全上采取的各项措施做了介绍。
   
    北京市副市长程红充分肯定了配餐公司为奥运餐饮服务保障做出的各项努力，并对工作在一线的员工表示感谢和慰问，她说：“食品安全问题一直备受关注，特别是奥运期间，国际社会更是将目光聚焦于此。配餐公司顺利保障了前阶段奥运餐饮的服务工作，特别是成功完成了“鸟巢”开幕式贵宾所用三明治供应任务，得到了各方来宾一致好评，这与民航华北局、首都机场集团领导的正确领导和支持，与公司广大职工的努力是分不开的。”
   
    她指出，奥运赛事过半，配餐公司的餐饮服务保障取得阶段性胜利，但后面的任务还很艰巨，不到最后一天不敢轻言胜利，干劲不能松，力度不能减。对于这些为奥运会做出突出贡献的企业，北京市政府和奥组委将给予嘉奖，并支持企业长远发展。希望全体配餐人再接再厉，发挥餐食符合国际化口味需求的优势，圆满完成奥运及残奥会保障任务。