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新疆首届航空美食大赛开赛金牌美食十一登机

2008-09-26 10:10|来源:《中国民用航空》航采网|字号:大中小|视力保护色:

　　9月25日，新疆首届航空美食大赛开赛，来自本土十余家知名餐饮企业和内地餐饮企业，将为“空中餐桌”献上自己精心准备的特色大餐。记者在现场看到，上百种精美食品和民族特色小吃，使众多美食家留足品尝。

　　此次大赛是由南航新疆分公司发起，有来自北京及新疆一些知名的餐饮企业参与。本着“绿色”、“营养”、健康特色牌，大赛共设立早餐、一般套餐、商务套餐、贵宾套餐四个比赛项目。举办航空美食大赛是为了改变传统的机上配餐模式，调动新疆知名餐饮企业的智慧，推进“特色中餐”，实现航空餐饮的国际化标准。

　　据悉，大赛评委不仅有国家级烹饪大师的参与，更有来自南航高端旅客等7人组成，经过评委对每个参赛队精美食品的品尝，将有金牌冷拼、热菜、面点共计18道美食获奖。此次大赛获奖的18道金牌美食还将在“十一”黄金周登上飞机，也为更多的旅客感知新疆、了解新疆有了更深的体味。 (赵海英)

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